Low-Carb Moussaka
Hier das Rezept meines selbst kreierten Moussakas. Ob mit Fleisch oder vegetarisch mit Tofu - beides ist super lecker. Zutaten für eine Gratinform: - 2 mittelgrosse Auberginen - 3 Tomaten - 1 Karotte - 200 g Hüttenkäse - 300 g Tofu oder Hackfleisch (Poulet oder Rind) - Gewürze und frische Kräuter Zubereitung: 1. Schritt: Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. Schritt: Auberginen in ca. 0.5 cm dicke Scheiben schneiden und für ca. 15 Minuten im Ofen backen. 3. Schritt: Tofu / Fleisc
Krankenkassen-Anerkennung
Verlängerung meiner Krankenkassen-Anerkennung um ein weiteres Jahr. Ich freue mich weiterhin erfolgreich Menschen in eine gesündere Zukunft begleiten zu dürfen!