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Gesunde Meringue


Zutaten:

- 2 Eiweiss

- Antioxy oder Vanillezucker


Zubereitung:

  1. Schritt: Ofen auf 85°C Umluft vorheizen

  2. Schritt: Eiweiss zu Schnee schlagen und langsam Antioxy/Vanillezucker einrieseln lassen, kurz weiter schlagen

  3. Schritt: auf einem Backblech "Häufchen" bilden und für ca. 150 Minuten trocknen im Ofen

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