Weihnachtsmenü: Filet im Teig mit Salat
Da es bei uns an den Weihnachtfeiertagen mehrmals Fondue-Chinoise gibt, habe ich nach einer Alternative gesucht und mit dem Filet im Teig...
selbstgemachte Vollkorndinkel Pizza
Ohne schlechtes Gewissen Pizza essen... Das geht? Jaaa natürlich! Hier ein tolles Rezept einer gesunden Pizza :-) Zutaten für eine Pizza:...
selbstgemachter Früchtekuchen
Mhmh soooo lecker - selbstgemachter und zudem noch gesunder Früchtekuchen. Was gibt es besseres? Nicht viel oder? Hier habe ich dir eine...
selbstgemachte Burger-Patties
Selbstgemachte Burger-Patties schmecken mir einfach viel besser als gekaufte. Und zudem weiss ich genau was drin ist ;-) Auch für die...
Blumenkohlreis mit Tofu und Gemüse
Zutaten für ca. 3 Portionen: - 1 Blumenkohl - 1 Bund Spargeln - 1 Habd voll Cherry Tomaten - Ca. 300g Tofu - 1 Ei - Gewürze (Paprika,...
Gesundes Zitronen-Muffin
Zutaten: - 2 Eier - 1 TL frischen Zitronensaft - Schale einer Zitrone - ca. 2- 3 EL probiotisches Joghurt oder Naturejoghurt - ca. 2 El...
Gesunde Meringue
Zutaten: - 2 Eiweiss - Antioxy oder Vanillezucker Zubereitung: Schritt: Ofen auf 85°C Umluft vorheizen Schritt: Eiweiss zu Schnee...
Ei-Auflauf mit Frühlingszwiebeln
Zutaten für eine Portion: - 2 Eier - Frühlingszwiebeln - frische und getrocknete Kräuter - Gewürze wie Paprika, Pfeffer, Curry, Knoblauch...
Protein-Brötli in Muffin-Style
Hier eine gesunde und eiweissreiche Brötchen Alternative. Zutaten für ca. 6 Stück: - 150g Mandelmehl - 2 Eier - 2 EL Leinsamen - 2 EL...
Schmorgericht: Rindsragout à la Fabienne
Mein erstes Schmorgericht, mit welchem ich super zufrieden bin :-) Viel Spass beim Nachkochen. Zutaten für 4 Personen: - 800 g...