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Protein-Brötli in Muffin-Style


Hier eine gesunde und eiweissreiche Brötchen Alternative.


Zutaten für ca. 6 Stück:

- 150g Mandelmehl

- 2 Eier

- 2 EL Leinsamen

- 2 EL Sonnenblumenkerne

- etwas Salz

- 200 ml Wasser


Zubereitung:

  1. Schritt: Backofen auf 180°C Ubter-/Oberhitze vorheizen

  2. Schritt: alle Zutaten mit einander vermengen.

  3. Schritt: Masse in Muffinförmchen geben und für ca. 50 Min backen

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