

Weihnachtsmenü: Filet im Teig mit Salat
Da es bei uns an den Weihnachtfeiertagen mehrmals Fondue-Chinoise gibt, habe ich nach einer Alternative gesucht und mit dem Filet im Teig...


selbstgemachte Vollkorndinkel Pizza
Dinkelvollkornpizza


selbstgemachter Früchtekuchen
Mhmh soooo lecker - selbstgemachter und zudem noch gesunder Früchtekuchen. Was gibt es besseres? Nicht viel oder? Hier habe ich dir eine...


Gesundes Zitronen-Muffin
Zutaten: - 2 Eier - 1 TL frischen Zitronensaft - Schale einer Zitrone - ca. 2- 3 EL probiotisches Joghurt oder Naturejoghurt - ca. 2 El...


Gesunde Meringue
Zutaten: - 2 Eiweiss - Antioxy oder Vanillezucker Zubereitung: Schritt: Ofen auf 85°C Umluft vorheizen Schritt: Eiweiss zu Schnee...


Ei-Auflauf mit Frühlingszwiebeln
Zutaten für eine Portion: - 2 Eier - Frühlingszwiebeln - frische und getrocknete Kräuter - Gewürze wie Paprika, Pfeffer, Curry, Knoblauch...


Protein-Brötli in Muffin-Style
Hier eine gesunde und eiweissreiche Brötchen Alternative. Zutaten für ca. 6 Stück: - 150g Mandelmehl - 2 Eier - 2 EL Leinsamen - 2 EL...


Dinkel-Grittibänz
Der Klassiker zum "Chlouser" gibt es natürlich auch als gesündere Variante. Der Dinkelbänz ist eine super Alternative! Hohoho :-) Zutaten...


Gemüsepastete
Schnell und einfach zubereitet: die Gemüsepastete. Da muss nicht einmal ich eine Gourmetköchin sein, um das zu können :-) Viel Spass beim...


mediterranes Ofengemüse
Gesundes und frisch zubereitetes Essen macht so viel Freude. Das mediterrane Ofengemüse ist gesund, lecker und schnell zubereitet. ...