Protein-Brötli in Muffin-Style

Protein-Brötli in Muffin-Style ohne Mehl

Hier eine gesunde und eiweissreiche Brötchen Alternative.

Zutaten für ca. 6 Stück:

- 150g Mandelmehl

- 2 Eier

- 2 EL Leinsamen

- 2 EL Sonnenblumenkerne

- etwas Salz

- 200 ml Wasser

Zubereitung:

1. Schritt: Backofen auf 180°C Ubter-/Oberhitze vorheizen

2. Schritt: alle Zutaten mit einander vermengen.

3. Schritt: Masse in Muffinförmchen geben und für ca. 50 Min backen